Një rrufe është një pjesë mekanike, e cila zakonisht përbëhet nga një kokë dhe një cilindër (vërzë) me fije të jashtme. Mund të ndahet në shurmime të kokës gjashtëkëndore, shurmime kundërshpërthimi, shurmime pan, shurmime të zakonshme, shurmime me forcë të lartë, shurmime të fijeve të thella, shurmime të fijeve të mira.